Postres de Fruites naturals

Les fruites naturals son l’ingredient imprescindible pels postres mes delicats i suaus. Per les nostres creacions triem fruites naturals de temporada, i una gran varietat de fruites exòtiques; Mango, Groselles, Pitahaya, carambolo, litxis,Phisalis … El resultat son unes postres lleugeres al paladar, delicioses en textura i d’un sabor exquisit.

Tota una explosió de colors i aromes.

Gelatina de frutas del bosque

Fruita de la passió amb fruits del bosc – 1,60€ / unt.

Gelatina de fruita de la passió farcida de maduixes, gerds, aranyons i mores.

Una elaboració molt refrescant i amb un baix contingut en sucre afegit.

Banda de fruites – 1kg (8 persones) 22,00€

Una cruixent base de full amb crema cremada, coberta de fruites variades.

Mini tartaletes de crema – 27,00€/kg (50unt. aprox.)

Un petit tast de crema amb fruites naturals sobre pasta “brissé” banyada amb xocolata.

“Brisse” de maduixes amb nata – 1kg (8 persones) 20,00€

Pasta “Brisse” amb una fina capa de xocolata coberta de nata i maduixes.

Brotxetes – 1,60€/unt.

Fruites amb un bany de poma i xocolata al 70% de cacau.

Maduixes amb nata – 1kg (8 persones) 25,00€

Un postre clàssic sobre un esponjós pa de pessic de iema.

Quiche de pinya, maduixes, mango o cireres – 1 Kg (8 persones) 20,00€

Tota l’essència i l’aroma de la fruita s’impregna en aquest pastis. Excel.lent si és combina amb gelat.