Postres de fruta natural

Las frutas naturales son el ingrediente ideal para los postres más delicados y suaves. Para nuestras creaciones elegimos frutas nacionales y de temporada e incorporamos gran variedad de frutas exóticas; Mango, carambolo, grosellas, pitahaya o phisalis… el resultado son postres ligeros al paladar, deliciosos en su textura y exquisitos en su sabor.

Una explosión de colores y aromas.

Fruta de la pasión con frutos del bosque – 1,60€ / und.

Gelatina de fruta de la pasión rellena de fresas, frambuesas, endrinas y moras.

Una elaboración muy refrescante y con un bajo contenido en azúcar añadido.

Banda de frutas – 1kg (8 personas) 22,00€

Una crujiente base de hojaldre con crema quemada y cubierta de frutas variadas.

Mini tartaletas de crema – 27,00€/kg (50und. aprox.)

Un capricho de crema con frutas naturales sobre pasta «brissé» bañada con choclate.

«Brisse» de fresas con nata – 1kg (8 personas) 20,00€

Pasta «Brisse» con una fina capa de chocolate cubierta de nata y fresas.

Brochetas – 1,60€/und

Frutas con un baño de manzana y chocolate al 70% de cacao.

Fresas con nata – 1kg (8 personas) 25,00€

Un postre clásico sobre un esponjoso bizcocho de yema.

Quiche de Piña, fresas, mango o cerezas – 1 Kg (8 personas) 20,00€

Toda la esencia y el aroma de la fruta impregna esta tarta. Excelente si se combina con helado.