Con la proximidad de la fiesta de la “Mona de Pascua” hemos asistido a un curso de creación de piezas de chocolate. En este curso hemos trabajado con el diseño y la elaboración de diferentes piezas a partir de esferas y  huevos de chocolate.

De la mano del maestro chocolatero Raúl Bernal hemos puesto practica diferentes técnicas para dar forma al chocolate consiguiendo figuras con mas volumen y de apecto más animado.

Para el acabado de las piezas hemos trabajado la técnica del pintado a partir de chocolate de colores, que permite dar colores vivos y alegras a las piezas, evitando teñir en exceso el chocolate.

Estas son algunas de las piezas que a partir de los conocimientos adquiridos durante el curso, hemos elaborado para esta Pascua

También te invitamos a conocer las elaboraciones artesanales que cada año preparamos por las fiestas de Pascua. Piezas hechas de chocolate blanco y negro, con muchos detalles, y todo inspirado en los personajes y temáticas más actuales.